Интернет-портал
Каталог услуг
Интернет-магазин
Открытие Интернет-магазина в скором времени
Главная Рецепты на свадьбу Лучшие домашние трюфели для свадебного стола


Лучшие домашние трюфели для свадебного стола

Оригинальные десерты – один из важнейших составляющих свадебного стола и одним только тортом тут не обойтись. Существует множество красивых и вкусных десертов, которые подойдут в качестве свадебных угощений. Но если вы хотите разнообразить меню десертами собственного приготовления это только плюс, такие сладости подойдут для свадьбы в любом стиле.

Предложите гостям лучшую из сладостей – трюфеля. Предлагаем рецепты самых вкусных трюфелей для вашей свадьбы.

1. Неапольские трюфели


Понадобится:
- сахарный песок – 250 г
- сливки – 5 ст. л.
- сливочное масло – 80 г
- какао порошок – 100 г
- сухое молоко – 120 г
- яичный белок – 1 шт.

Чтобы приготовить неапольские трюфели перемешайте сахар со сливками и растопите слабом огне. Добавьте в смесь масло, какао, сухое молоко и взбитый белок, оставьте в теплом месте на пол часа. В это время приготовьте присыпку из какао, толченных орехов и сахарной пудры. Застывшую массу охладите и сформируйте круглые трюфели, обвалите в присыпке и отправьте в холодильник.

2. Трюфели «Рафаэлло»


Понадобится:
- творог – 250 г
- кокосовая стружка – 2 пакетика
- сахар – 150 г

Чтобы приготовить трюфели «Рафаэлло» перемешайте творог с сахаром и пакетиком кокосовой стружки, сформируйте шарики и обвалите их в кокосовой стружке, затем отправьте остывать в холодильник.

3. Итальянские трюфели


Понадобится:
- горький шоколад – 175 г
- миндальный ликер – 2 ст. л.
- сливочное масло – 40 г
- сахарная пудра – 50 г
- молотый миндаль – 50 г
- тертый шоколад – 50 г

Чтобы приготовить итальянские трюфели растопите на водяной бане горькие шоколад и масло, добавьте орехи и сахарную пудру, затем перемешайте. Оставьте смесь ненадолго в холодильнике, затем сформируйте шарики и обвалите в тертом шоколаде.

4. Трюфели с коньяком


Понадобится:
- белая шоколадная глазурь – 450 г
- сливочное масло – 150 г
- кокосовое масло – 40 г
- сливки – 100 г
- коньяк – 3 ст. л.

Чтобы приготовить трюфели с коньяком растопите глазурь. Сливочное и кокосовое масло растворите в горячих сливках, добавьте коньяк и взбейте. Выложите массу в форму и оставьте на сутки в холодильнике. Нарежьте массу кубиками, окуните в глазури и охладите.

5. Шоколадные трюфели



Понадобится:
- горький шоколад – 200 г
- сливочное масло – 4 ст. л.
- сливки – 3 ст. л.
- сахар – 2 ст. л.
- ром 1 ч. л.- какао-порошок

Чтобы приготовить шоколадные трюфели растопите шоколад с маслом, сливками, сахаром и ромом на поровой бане. Перемешайте массу и отправьте на 2 часа в холодильник. Сформируйте шарики и обвалите в какао-порошке.

Желаем вам самой сладкой и запоминающейся свадьбы!


Заказывайте вкусные пироги с доставкой на русъпай. Также в ассортименте торты, кексы, напитки и другие вкусности.

Посмотрели 562 раз

Популярные статьи

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены