Интернет-портал
Каталог услуг
Интернет-магазин
Открытие Интернет-магазина в скором времени
Главная Рецепты на свадьбу Салат на свадьбу зимой «Каллы»


Салат на свадьбу зимой «Каллы»

Следуя давней традиции, накануне свадьбы жених дарит своей суженой каллы, которые известны как символ благополучия и счастья. Эти цветы используются в свадебных флористических композициях и как элегантный элемент декора. Очень красиво будет смотреться на банкете и салат на свадьбу зимой «Каллы».

Понадобится:

- куриное филе отварное – 300 г

- яйца – 3 шт.

- грибы маринованные – 300 г
(или свежие, поджаренные с луком)

- твердый сыр – 150 г

- морковь отварная – 2 шт.

- ананасы консервированные – 300 г

- майонез – по вкусу и необходимости

- плавленый сыр в пластинках – 3 шт.

- зелень укропа – небольшой пучок

- зеленый лук – несколько пёрышек

- листья салата

Готовим салат на свадьбу зимой «Каллы»

1. Подготовьте ингредиенты для укладки их в салат слоями. Маринованные грибы отделите от жидкости, крупные экземпляры нарежьте более мелкими ломтиками. Если собираетесь использовать свежие грибы, перед укладкой поджарьте их с луком на растительном масле, посолите, поперчите и остудите.

2. Отваренное в подсоленной воде куриное филе нарежьте мелкими кусочками. Твердый сыр натрите на крупную терку. Отварную морковь очистите от кожуры и натрите на крупную терку, оставив три тонких брусочка на украшения в виде пестиков цветка.

3. Консервированные ананасы кубиками отделите от жидкости. Если у вас кольца ананасов, то их следует измельчить.

4. Отварите яйца вкрутую, остудите в холодной воде и очистите от скорлупы. Затем отделите белки от желтков. Белки натрите на крупной терке, а желтки в отельную посуду разомните вилкой.

5. Зелень укропа вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Подготовьте несколько 1-2 стебелька зеленого лука, тонкие пёрышки которого будут изображать стебли калл. Вымойте листья салата и обсушите на бумажном полотенце.

6. Подготовьте большое овальное блюдо и выложите его листьями салата. Сверху на салат укладывайте измельченные ингредиенты слоями, смазывая каждый слой майонезом:

- грибы;

- куриное филе:

- ананасы;

- тертый твердый сыр;

- тертая морковь;

- слой размятых яичных желтков;

- тертые яичные белки.

7. Для украшения сверните пластинки плавленого сыра в виде «кулечков», внутрь вставьте по ломтику моркови и уложите сверху на салат, изображая цветы. Оз пёрышек зеленого лука оформите стебли калл. Украсьте сверху салат рубленым укропом.

8. Праздничный и нарядный салат на свадьбу зимой «Каллы» готов. Благодаря красивому внешнему виду и изысканному вкусу, он станет украшением свадебного застолья.

Приятного аппетита и вкусного свадебного салата!


Посмотрели 290 раз

Популярные статьи

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены